牛奶能不能空腹喝?是不是喝得越多越好? 牛奶可以空腹喝吗? △北京协和医院主任医师 于康 所谓“不能空腹喝牛奶“的说法并不全面,应根据不同情况具体分析。对于没有乳糖不耐受的人,一般来说就是喝牛奶没有胃肠反应的人,空腹喝牛奶一般不会对营养成分的吸收产生什么不利影响,不存在所谓空腹喝牛奶导致营养流失的问题。对乳酸不耐受、胃肠道比较敏感的人,如果胃肠内没有其他食物,牛奶没有和其他物质混合而被稀释,空腹喝牛奶确实会增加腹胀、腹泻的风险。所以,喝牛奶时可搭配面包、馒头等,或者先吃其他食物最后再喝牛奶。
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